Reklama
Kulki proteinowe i pellet jak przechowywać
Reklama
Witam mam pytanko chciałbym zrobić trochę kulek i pelletu bo mam ostatnio dużo czasu jak je przechowywać czy starczy trzymać w chłodnym miejscu czy trzeba zamrozić i czy zamrożone mogę wrzucić do wody ? pozdrawiam
Witam mam pytanko chciałbym zrobić trochę kulek i pelletu bo mam ostatnio dużo czasu jak je przechowywać czy starczy trzymać w chłodnym miejscu czy trzeba zamrozić i czy zamrożone mogę wrzucić do wody ? pozdrawiam
jeśli przy wyrobie kulek dodajesz konserwantów to wystarczą szczelnie zamknięte pojemniki, lecz jeśli twoje kulki nie zawierają konserwantów to musisz zamrozić ;)
to jest mój przepis z którego będę korzystać
Składniki :
• 0,5 kg maki pszennej
• 4 łyżki stołowe miodu
• 0,5 kg mąki torowej
• 0,5 kg mąki kukurydzianej
• 6 łyżek oleju
• 20 g. mąki z soi
• 12 jaj
do tego chce dorzucić jakiś atraktor np truskawkę w proszku i to wystarczy szczelnie zamknąć
to jest mój przepis z którego będę korzystać
Składniki :
• 0,5 kg maki pszennej
• 4 łyżki stołowe miodu
• 0,5 kg mąki torowej
• 0,5 kg mąki kukurydzianej
• 6 łyżek oleju
• 20 g. mąki z soi
• 12 jaj
do tego chce dorzucić jakiś atraktor np truskawkę w proszku i to wystarczy szczelnie zamknąć
Nie znam się za bardzo na robieniu kulek, bardziej teoria niż praktyka:))) , łowię na gotowe kulki , w tym roku dopiero będę robił sam ale widzę że jest brak w twoim przepisie konserwantów , na pewno ktoś się w najbliższym czasie odezwie i Ci coś doradzi ;)CześćKonserwant to pikuś ;-)
Zwykła sól lub miód i jest konserwant.Te kulki nie obraź się to wyjdą jako kulki węglowodanowe a nie proteinowe. Proteiny to białka - mleczne lub mięsne. A tu nie ma ani jednych ani drugich.
Tu masz: Kulki z psiej karmy na karpia
Do tego przepisu dodałbym zmielonych konopi ze 100g, ewentualnie pokarmy dla ptaków. Zamiast karmy dla psa można dodać zmielonego pelletu.
Sam zaczynałem od podobnych kulek :-)
JK
Hej Janusz . Ja się biorę od tego roku za robienie kulek, ciekawe co z tego wyjdzie :)
dzieki za nowy przepis kulek ale mam jeszcze jedno pytanko musze zamrozic moje wyroby
Moim zdaniem w suchym i chlodnym miejscu :D
Mąka tortowa jest też robiona z pszenicy więc po jaką cholerke kilo mąki pszennej????Najlepsza by była semolina (z pszenicy durum) bo jest najbardziej wartościowa ale jest droga.Tanim zamiennikiem jest zwykła mąka pszenna typ 500 natomiast tortowa to jest pszenna typ 450
ten przepis to jest jednym z wedkuje.pl czym więcej podacie nowych przepisów sprawdzonych to bede bardzo wdzięczny i przy okazji chodzi mi o przechowywanie gdzie i ile może to leżeć pozdro karpiarze :)
CześćKulki po wysuszeniu należy:- suszyć dalej na tzw kamień ( nie zepsują się )- po około 48 godzinach suszenia włożyć do worków strunowych i zamrozić w zamrażarce.
Chcesz bawić się w kulanie zacznij od przepisów prostych. Z czasem jak nabierzesz wprawy zaczniesz robić kulki z bardziej złożonych przepisów.
To prawda, że lepsza byłaby semolina ale ona podbija cenę. Nie zaszkodzi też mąka rybna ale sami rozumiecie - robi się coraz droższe i skomplikowane.
JK
To że przepis jest z wedkuje nie jest jakimś wyznacznikiem że jest to dobry mixwedług mnie jest to przepis do bani .co do przechowywania to można suszyć na kamień 10 dni ,takie kulki można i rok przechowywać w suchymn chłodnym miwjscu ja w siatce po kartoflach/cebuli, ale takie kulki są tak twarde że nadają sie tylko do nęcenia i to po przygotowaniu (zalaniu liqudami,nawilżeniu) innym sposobem jest dodanie konserwantu (glikol propylenowy) ja używam tandem baitsa,wtedy kulki możesz przechowywać nawet rok w jakimkolwiek zamykanym pojemniku.kulki są na tyle miękkie że spokojnie można posługiwać sie szydełkiem w celu nabicia na włos.Co do konserwantu typu miód czy sól to nie używałem (w celu konserwowania) więc nie wiem czy zakonserwują na tyle aby np po pół roku sie produkt nie zepsuł.Co do mrożenia to nie mam miejsca w zamrażarce do tego celu,więc nie mroże.
CześćJarek dobry miks to niekoniecznie tysiąc składników ;-)A czy przepis z karpiowego byłby lepszy? " Produkty sypkie 2-3 szklanki mąki kukurydzianej 2 szklanki mąki pszennej (zamiast mąki sojowej- za droga) 1 szklanka kaszy mannej 1 szklanka kaszy kukurydzianej, czasami troszkę więcej jak zostanie w paczce- nie zaszkodzi <1szklanka mąki ziemniaczanej- troszkę mniej niż szklanka 1 szklanka mleka w proszku, a często sypnie się więcej 1 szklanka prażone konopie, a często więcej - nie zaszkodzi
Produkty płynne Oczywiście jajka w granicach 10- 12 jaj olej roślinny około 2 łyżek może być miód, ale tutaj trzeba pamiętaj o tym, że będziemy mieli dużo substancji płynnej i w momencie kiedy zabraknie nam miksu można dodać mąkę pszenną lub nawet kukurydzianą (chyba że odejmiemy jedno jajo z miksu) + flavoury *czytać opakowanie* barwnik jak ktoś lubi kolorowe etc.
Chyba o niczym nie zapomniałem. Ponieważ te kulasy mają być tanie w produkcji nie dodaję dodatkowych boosterów,... czy jak tam kto te diabły zwał.
Wygląda na to, że mix nie jest taki zły skoro działa "
;-)))) JK
No można i tak:" Ja robiłem tak: -mąka łososiowa 30% -zarodki pszenne 15% -mąka pszenna pełnoziarnista 20% -ziarno zmielone 20%(sezam 15%,murzynek15%,kanar15%,konopie25%,pokarm dla kanarka30%) -mieszanka 15%(mąki sojowej 25%,mielonych płatków kukurydzianych25%,kasza manna 25%,mielone orzechy25%(laskowe,włoskie,ziemne) zrobiłem z dwoma zapachami -sushi (dodałem ostrych przypraw,kminku,dafnię,sól) -dzika róża(dodałem miód do smaku ,kminek) do tego jeszcze jajka,olej 50 ml/kg i konserwant 7% (bardzo dobrze się rolowały)"
JK
Janusz nie chodzi o to że z karpiowego lepsze ,wyciołeś zdanie z kontekstunigdy też nie twierdziłem że w mixie musi być 100 składników.
Stwierdziłem tylko że to że mix jest ze strony wedkuje wcale nie musi oznaczać że jest super.Akurat ten mix przedstawiony na początku tematu jest do bani.
ja bede robił takie kulki
nectarblend
maka kkukrydziana
maka sojowa odtłuszczona
maka sojowa półtłusta lub mączka LT94
birdfood mielony
serwatka w proszku
grys arachidowy
zolat sojowy
drożdże piwne no i oczywiście jaja, flavor i słodzik
"Akurat ten mix przedstawiony na początku tematu jest do bani." Jarem z tym się zgodzę :-) JK