Reklama
  • Forum wedkuje.pl2010-07-29 12:00:40

    szanowni koledzy mój problem dotyczy zasuszenia czy jak kto woli preparowania głów z klenia.Próbowałem kilka razy zasuszac mniejsze około 50-55cm ale są zbyt mięsiste i niestety...Większe głowy trzymam zamrożone bo nie wiem jak się do nich zabrac,niestety nie jest to takie proste jak z okoniem,szczupakiem czy sandaczem.Może któryś z kolegów ma skuteczny sposób na to,żeby zrobic to jak należy?

  • Forum wedkuje.pl 2010-07-29 12:05:39

    Spróbuj uwędzić. Będą lekko brązowe ale nie będzie smrodu a mięsko samo się wykruszy po osuszeniu.

  • kaban 2010-07-29 13:11:18

    Jeżeli 50 i 55cm to mniejsze to jakie są te duże,gdzie i na co je łowisz bo mogę tylko pozazdrościć.W sprawie preparowania wypowiedzieć się nie mogę bo tego nie robię.

  • Forum wedkuje.pl 2010-07-29 13:13:37

  • Reklama
  • Forum wedkuje.pl 2010-07-29 13:20:13

    chętnie przesłał bym foty ale przekraczają 100kb jak dam rade zredukowac do tego rozmiaru to się pojawią

  • saw 2010-07-29 13:52:47

    Mario73 o suszeniu nie wiem nic ale też przyłączam się do zapytania kolegi, gdzie takie mniejsze klenie po 55 cm pływają?:)

  • Forum wedkuje.pl 2010-07-29 13:55:56

    napiszę ci kolego jak ja to robiłem;

    przygotowaną głowę kładłem na desce, zabezpieczałem aby była nieruchoma, otwierałem pysk i wkładałem kilka patyczków tak aby nie uszkodzić pyska i aby patyczki w trakcie schnięcia nie uszkodziły pyska,

    tak przygotowaną głowę wkładam do lekko rozgrzanego piekarnika (od 60 do 80 st.C )

    w tej temperaturze w zależności od wielkości głowy przebywa ona od 1.0 do 1,5 godziny

    następnie wyjmuję ją i stawiam aby wystygła,

    przygotowanymi małymi nożykami, szpikulcami, patyczkami do szaszłyków staram sie jak najdokładniej pozbyć mięsa, i drobnych ości, które można póżniej zastąpić plasteliną w razie większych ubytków

    tak oprawioną juz głowę wkładam na tydzień do formaliny, ( ze zdobyciem formaliny nie ma problemu )

    po wyjęciu jej z formaliny, kładę aby dobrze przeschła, następnie zanurzam ją w lakierze bezbarwnym i odkładam do całkowitego wyschnięcia

    oczy zawsze zostawiam, wysuszą się i nie muszę wstawiac sztucznych

  • Forum wedkuje.pl 2010-07-29 14:10:17

    dzięki sandokan za rade,słyszałem,że kolo robił tak właśnie tołpyge ale dał mi zbyt pobieżne informacje na ten temat,żebym sp... następną głowe.A co do zapytania wczeeśniejszego kolegi gdzie to wystarczy otworzyc sobie nr.ww z jesieni tamtego roku i wszystko jasne.

  • Reklama
  • Forum wedkuje.pl 2010-07-29 14:41:53

    Gratuluję srebra

  • robcik 2010-07-29 14:50:50

    Wreszcie to forum zaczyna robić się normalne haha :) . Nikt nikogo nie próbuje nawracać hehe :) . I o to chodzi :) .

  • Forum wedkuje.pl 2010-07-29 15:26:50

    Zaraz znajdą się Ci stali którzy nawołują do zabierania bądz nie zabierania ryb , ja myślę swoje i robie swoje i mam w du..e co ktoś myśli..............

  • robcik 2010-07-29 15:32:08

    Zaraz znajdą się Ci stali którzy nawołują do zabierania bądz nie zabierania ryb , ja myślę swoje i robie swoje i mam w du..e co ktoś myśli..............

    Święte słowa i tak trzymać :)

  • Reklama
  • Forum wedkuje.pl 2010-07-29 18:04:06

    do Thundera; nie dziękuje bo nie ma co to tylko kleń jakich pojawiło się dośc dużo w moim wademekum,troche żałuje,że kilka zgłosiłem ale wiesz jak jest.A co do tych którzy biorą albo nie biorą to należe do tych i do tych,wszystko zależy od sytuacji w której w danym momencie sie znajduje.



Reklama
Reklama