Reklama
Produkcja kulek z syropem owocowym
Reklama
Koś z Was stosował syrop owocowy jako doddatek do produkcji własnych kulek proteinowych? Jako booster taki syrop się nawet sprawdzał i najwazniejsze nie rozpuszczał pva. Jestem za granicą i juz niedługo będe robił kulki na sezon 2015 i zastanawiam się czy taki syrop dał by radę,chodzi mi o stwozenie takich kulek np,czarna pożeczka,kiwi. Jak to w karpiarstwie trzeba kombinować ale nie wiem czy użyć syropu jako zamiennik flaworu? co o tym sądzicie.
Jako booster taki syrop się nawet sprawdzał i najwazniejsze nie rozpuszczał pva.
Ciekawe co jest w tym syropie ze nie rozpuszcza pva.Produkty pochodzenia wodnego zawsze mi rozpuszczalny pva.
Wystarczy przygotować nasycony roztwór cukru lub soli i PVA się nie rozpuści. Choć nie wierzę, że soki to nasycone roztwory cukru. Być może jakiegoś słodzika z serii E-.... coś tam.
Mateusz te soki można dodać jako słodzik. A jak chcesz aromatyzować kulki poszukaj na Allegro koncentratów cukierniczych. Tanie, stężone i można dodawać do miksów. http://allegro.pl/aromat-spozywczy-aromaty-spozywcze-w-plynie-gr-i4613616716.html
JK
Kolega Iras1975 kiedyś pisał o syropie z Herbapolu.Sprawdzone i w 100% nie rozpuszcza pva.Nie wiem jak inne firmy bo nie próbowałem
Mateusz.Wątpię aby syrop owocowy dał jakiś aromat .Musiał byś wlać na prawde sporo aby uzyskać jakikolwiek efekt.Być może jak napisał Janusz do dosłodzenia się nadaje.Ewentualnie do dopalenia zewnętrznego.
Paola nie rozpuszcza pva ;)Jako slodzik taki syrop zastosuję,ale też zastanawiam się nad stwożeniem mixu np o zapachu jeżyn,poziomek,kiwi,rabarbaru,bądź zapach jagodowy. Czy zapach warzywny np buraczkowy. Dzięki wielkie Janusz za linka jak przyjadę do Polski będe zamawiał i experymentował :)