Pstrąg potokowy. Jak rośnie ta ryba?

wszystko zalezy czy ma duzo pokarmu i konkurencje

Tam gdzie są młode ryby muszą być i duże (miarowe) więc musisz próbować a jak nie to czekać aż porosną.Przyrost ryby głównie zależy od zasobów pokarmowych tak jak napisał poprzednik.Pozdrawiam.

Nie koniecznie. Zwlaszcza w gorach tak nie jest. Pstragi wplywaja do doplywow wiekszych rzek i tam sie wycieraja. Narybek podrasta w doplywach po czym splywa do wiekszych ciekow.
Drugim przykladem moze byc Wisla. W czasie kiedy zarzadzalo tym PZW BB zlowienie potoka wiekszego jak 25 cm to byl wyczyn. A 30-tak to byla juz niezle wypasiona ryba :)

Obserwacje z moich wód-Podkarpacie-są następujące:
-małe rzeczki i pokarm składający się w głównej mierze z owadów we wszelakich formach rozwoju i kiełży to mniejsze przyrosty-ryba powyżej wymiaru (30 cm) ma dobre kilka lat,
-rzeki większe pomimo,że w kategorii nizinnej zapewniają o wiele bogatszą stołówkę a co za tym idzie przyrosty są zdecydowanie szybsze-ryba czteroletnia to wymiarowy kropek.
Ichtiologiem nie jestem ale wszystko co ma związek z wodą interesuje mnie od dziecka.

   Wzrost/ potoka / uzależniony jestod warunków środowiska i poł. geograficznego rzeki. Pstrągi tego samego wieku wykazują duża rospiętość wzrostu.     1 - rok od 4 - do  14 cm długości ciała , po 2 - od 10 do 26 cm , po 3 - 15 do powyżej 30 cm . Zródło  , Ryby słodkowodne Polski .      Pozdrawiam .

Wody okręgu Krakowskiego + Sztoła :)) małe rzeczki pierwszy rok to około 4-8cm drugi rok to tak między 12-16 w 3 roku dobijają do 22-27 .Pstrąg miarowy to około 5latek(30cm) .Podzielam zdanie że jeśli dieta pstrąga składa się z kiełży i owadów rośnie wolniej .Po przejściu na kanibalizm rośnie szybciej (najlepiej żeby od razu nauczył się  mordować współbraci,lipienia, strzeblę ,żaby,traszki i inne wysokobiałkowe stwory jeśli takie oczywiście występują :).Tak samo jeżeli pstrąg stacjonuje na płytkiej wodzie jego wymiary nie będą oszałamiające mimo upływu lat,pobieranie pokarmu w małych ilościach powoduje straty części energii na pływanie co dodatkowo wpływa na mniejszy przyrost masy i wzrostu ryby.

Już nie wspomnę nawet o temperaturze wody :) bo to chyba oczywiste .

A co w ogóle może jeść pstrąg gdybym chciał go hodować? Czy może jeść jakieś odpadki ze stołu czyli np okruszki,chleb ... Do tego jakieś owady drzownice itp?

Rozumiem, że na takiej diecie tak do 30 cm nie urośnie mi w ciągu jednego roku?

Pstrąg jest rybą drapieżną i chleba raczej nie zje!

"Wzrost pstrągów jest bardzo zróżnicowany i uzależniony od warunków środowiska i położenia geograficznego rzeki. Pstrągi tego samego wieku wykazują dużą rozpiętość wzrostu. Po pierwszym roku życia osiągają od 4 do 14 cm długości ciała, po drugim od 10 do 26 cm, po trzecim od 15 do 35 cm. Długość 40 cm i masę ciała około 0,8 kg osiągają zwykle między piątym a szóstym rokiem życia" http://www.tropamisalmonidow.pl/

Także na sukcesy musisz poczekać ;)

A do hodowli to tylko tęczak się nadaje.