Rybne roladki

Cebulę obrać,zeszklić na masle, dodać szpinak starty ser i 1 łyżkę śmietany.doprawić solą i pieprzem.Chwilę poduszić na małym ogniu. Potrzebne będą 2 pomarańcze. z jednego pomarańcza wycisnąć sok a drugiego pokroić. Na filety rybne wycisnąć nieco soku z pomarańczy doprawić solą. Następnie dadać na nie nadzienie ze szpinaku, zrolować, spiąć wykałaczka, zawinąć w folie aluminiową. Na foli ułożyć pokrojone czastki pomarańcza i dwie marchewki pokrojone w paski , polac to resztą soku z pomarańcza. Tak zapiekać je przez 25 minut w temperaturze 200 stopni. Na telerzu rozłożyć marchewki i pomarancze i na nich roladki. Smacznego.