Reklama
Twarde ciasto na ryby wykonanie ciasta do wędkowan
Reklama
elo dostałem przepis na ciasto od jednego z wędkarza na tej stronce;) o to one
ok
to tak
1. 500g mąki kukurydzianej
2. 500g mąki pszenej
3. 500g mleka w proszku
4. 5 jajek małych
5. 2 łyżki midu
i tak weź wszystke mąki dodaj do siebie potem dodaj te jajka i na te jajka ten midzik a potem ugnieci kule duzo z tego aż zrobi sie taka żółta jak już jest kula to odrywaj z niej kawałki ciasta i rób małe kulki a potem to gotującej wody je wrzucaj i gotuj 3 min az wypłynoł i wyjmij i do lodóweczki i gotowe i na to wyciągam duże karpie take nie schodzace poniżej 2kg
i dokladnie tak zrobiłem a ciasto jest twarde że nie wiem czy da sie rade dać na haczyk
prosze o pomoc może ktos wie co nie tak jest zrobione
Może nie gotuj? I ja bym dał same żółtka, bez białek.
Z 1,5 kg składników bazowych masz 100% które na sklejają: mąka kukurydziana, pszenna i mleko w proszku dodaje się żeby kleiły. Do tego jajka i gotowanie wiec masz twarde. Chyba że ktoś z tego robi kulki do włosa :)
Jak gotujesz i wypłynie to zawsze po ostygnięciu będzie twarde dlatego takie ja to nazywam kluchy stosuje się na duże rybki.
Kolego drogba, wszystko jest w porządku. Tak na 99% widząc po ilości i rodzaju składników wziąłeś przepis na kulki karpiowe, więc nić dziwnego, że sa one twarde, gdyż najprawdopodobniej przeznaczone są do metody włosowej. Jeżeli myślisz o cieście, które można zakładać do wędkowania na haczyk spróbuj go robić z kaszki mannej. Zagotować trzeba np. 1/2 szklanki wody, dodać miodu lub innego atraktora i na gotującą się na małym gazie wodę wsypywać powoli kaszkę mocno mieszając. Jak kaszka zacznie gęstnieć , odstawić na bok do ostygnięcia. Następnie posmarować dłonie oliwą i kaszkę dokładnie wygnieść jak ciasto. Przechowywać w lnianym woreczku lub ściereczce. Nigdy w worku foliowym bo zaparuje. Taką kaszkę w procesie wyrabiania można spokojnie zabarwiać. Może o taką recepturę Ci chodziło?
dzieki wszystkim za pomoc:) będę chociarz wiedział na przyszłość!!
elo dostałem przepis na ciasto od jednego z wędkarza na tej stronce;) o to one
ok to tak
1. 500g mąki kukurydzianej
2. 500g mąki pszenej
3. 500g mleka w proszku
4. 5 jajek małych
5. 2 łyżki mioduza mało jaj na 1,5 kilo składników tylko 5 jaj to musi byc ciasto twarde
ciasta na haczyk sie nie gotuje