Reklama
Żeby kulki nie rozchodziły się w wodzie za szybko
Reklama
robię kulki proteinowe sprawdzałem je na komercyjnych działają .wada ich jest taka że na dzikich łowiskach gdzie na branie czeka się parę godzin nie zdaja egzaminu spadają z włosa i miękną . tu moje pytanie co mogę dodać do nich żeby nadal pracowały ale wytrzymywały w na włosie dłużej ?
Podaj sklad tych tego miksu to bedzie latwiej cos podpowiedziec
Właśnie, podaj skład bo nie powinno tak byc, przynajmniej przez 5-6 godzin. Pozdrawiam
Albumina je bardziej utwardzi.
Suszenie na kamień też pomaga.
składników nie chciał bym zdradzić na forum, dodać mogę ze cisto podczas wyrabiania da się kształtować i moge je delikatnie rozciągać , jednak wytrzymuje na włosie max 4 h włos podczas ściągania rozrywa ją . czy są specyfiki które mi pomogą i nie beda to konserwanty ?
Ile dałeś jajek na 1 kg miksu ?
składników nie chciał bym zdradzić na forum, dodać mogę ze cisto podczas wyrabiania da się kształtować i moge je delikatnie rozciągać , jednak wytrzymuje na włosie max 4 h włos podczas ściągania rozrywa ją . czy są specyfiki które mi pomogą i nie beda to konserwanty ?
Jak nie podasz skladu to ciezko cos kakretnie powiedziec ale nawet jak dodasz wiecej oleju to tez zpowolni rozpuszczanie
Z tego co można powiedziec do tej pory to faktycznie tak jak Kolega powyżej powiedział. Należy dodac oleju najpierw do samych jajek a następnie już do gotowego ciasta przed rolowanie. Jednak bez składu nic więcej zaradzic się nie da. W składzie może byc jeden ze składników lub składnik nie dobrany odpowiednią proporcją i to może powodowac szybkie rozpuszczanie. Pozdrawiam. Mik
składników nie chciał bym zdradzić na forum, dodać mogę ze cisto podczas wyrabiania da się kształtować i moge je delikatnie rozciągać , jednak wytrzymuje na włosie max 4 h włos podczas ściągania rozrywa ją . czy są specyfiki które mi pomogą i nie beda to konserwanty ?
CześćW zasadzie to my znamy co zrobić żeby kulki się nie rozpadały za szybko i czego dodać ale na forum też nie zdradzimy ;-)JK
Janusz rozwaliłeś mnie hehe :)
Ale w sumie Kolega ma racje i niech lepiej nie podaję składu bo jeszcze Mainline albo Hutchinson"y podpatrzą. Pozdrawiam
CześćCi Koledzy nie wierzą pewnie, że mogę wrzucić taki przepis na kulki, że pewnie o większej połowie składników nawet nie słyszał a ukrywają swoje tajne przepisy ;-))Ale trudno - jak nie chce to nie.JK