Mrożone kulki na wiosnę

Tym razem postanowiłem zrobić samemu kulki z gotowego mixu z dodatkiem mięska tuńczyka z puszki, ale nie suszone, lecz mrożone.

Przepis:

600g Traper expert boilie mix halibut
150g mielony pellet halibutowy
50g gammarus
1 puszka tuńczyka w oleju ( olej z puszki dodać do jajek )
9 jajek
świeżo mielony pieprz

Jajka wbić do miski, dodać olej z puszki od tuńczyka, zmielone mięso tuńczyka rozprowadzić w jajkach, dodać świeżo grubo mielony pieprz i dodawać stopniowo suchy mix bezustannie mieszając, po utworzeniu się konsystencji ciasta jak na naleśniki odstawić na 15 minut do zawiązania się mixu z jajami i dodatkami.
Dalej przystępujemy do dalszego wyrabiania ciasta dodając stopniowo pozostałą ilość mixu, po wyrobieniu ciasta do postaci plasteliny ( ciasto powinno się rwać nie ciągnąć ) odstawiamy je zawinięte w folie na pół godziny, aby ciasto zawiązało się, po czym przystępujemy do rolowania i gotowania, gotujemy 1-1,5 minuty, ugotowane kulki wysypujemy na ręcznik do wstępnego wysuszenia i ostygnięcia, kulki suszę przez około 8 godzin po czym zamrażam je.
Mam nadzieje że kuleczki zasmakują karpikom, gdyż mają moim zdaniem dużą wartość odżywczą za sprawą dodatku tuńczyka z puszki, zresztą zobaczymy wiosną nad wodą czy zdają egzamin.