Reklama
Sandacz w sosie śmietankowym
Składniki: sandacz o wadze do 2 kg-porcja włoszczyzny bez kapusty-2 cebule-liść laurowy-kilka ziaren czarnego pieprzu-kilka ziaren ziela angielskiego-sól-sok z całej, dużej cytryny-posiekany koperek
Oczyszczonego, wypatroszonego sandacza dokładnie płuczemy pod bierząca wodą, usuwamy oczy, delikatnie wycinamy skrzela,płuczemy jeszcze raz i układamy w suszarce, by spłyneła cała woda.
Przygotowujemy cały wywar:obraną, lekko rozdrobnioną włoszczyznę zalewamy 1,5 L wody , dodajemy wszystkie przyprawy i gotujemy , aż wywar stanie się aromatyczny i esencjonalny. Osuszonego sandacza układamy w specjalnej rynience do gotowania ryb, zalewamy przecedzonym przez gęste sito wywarem,stawiamy na niewielkim ogniu i gotujemy przez 30-40 min (czas zależy od wielkości ryby)W czasie gotowania wywar powinien tylko lekko "mrugnąć".Ugotowaną rybę trzymamy, dokładnie przykrytą, w ciepłym miejscu. Życzę smacznego !
Oczyszczonego, wypatroszonego sandacza dokładnie płuczemy pod bierząca wodą, usuwamy oczy, delikatnie wycinamy skrzela,płuczemy jeszcze raz i układamy w suszarce, by spłyneła cała woda.
Przygotowujemy cały wywar:obraną, lekko rozdrobnioną włoszczyznę zalewamy 1,5 L wody , dodajemy wszystkie przyprawy i gotujemy , aż wywar stanie się aromatyczny i esencjonalny. Osuszonego sandacza układamy w specjalnej rynience do gotowania ryb, zalewamy przecedzonym przez gęste sito wywarem,stawiamy na niewielkim ogniu i gotujemy przez 30-40 min (czas zależy od wielkości ryby)W czasie gotowania wywar powinien tylko lekko "mrugnąć".Ugotowaną rybę trzymamy, dokładnie przykrytą, w ciepłym miejscu. Życzę smacznego !
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze