Śniadaniowa jajo kanapka w terenie.

27/02/2022 14:59

Kolejne śniadanie na łonie natury w wędkarskim klimacie terenowym. Dość szybkie i proste śniadanko które wykonać może każdy z nas W tej kanapce nie ma nic trudnego , wystarczy nam dosłownie kilka składników plus chęci i śniadanie ze smakiem nad wodą jak znalazł

składniki których potrzebujemy :
- bułka
- jajka
- boczek plastry
- oliwa
- rukola
-czerwona cebula
- pomidor
- ogórek kiszony
- ser topiony
- majonez
- sól
-pieprz
-papryka ostra mielona
sposób przygotowania naszego śniadania :

Boczek podsmażamy bądź grillujemy , ja zrobiłem dwa sposoby w jednym . Jedną część boczku doprawiłem papryką ostrą i podsmażyłem na takie a"la chipsy , natomiast drugą część boczku w marynacie miodowej zgrilowałem na ruszcie .
Kolejny etap naszego śniadania to usmażenie jajek sadzonych , do tego będzie nam potrzebna patelnia jajka i oliwa . Rozbite jajka umieszczamy na rozgrzanej patelni i smażymy wedle uznania , ja osobiście lubię gdy żółtko w jajku nie jest do końca ścięte
W międzyczasie bułki podpiekamy albo bezpośrednio na żarze bądź na naszym ruszcie i przygotowujemy warzywa . Ogórka kiszonego, pomidora i czerwoną cebulę kroimy w plastry . Podpieczone bułki zdejmujemy i smarujemy tak samo spód jak i górę bułki majonezem . Następnie kładziemy plaster topionego sera a na to kilka plastrów naszego boczku . Zakrywamy to rukolą i kładziemy kolejną warstwę naszego boczku , a na boczek ląduję jajko sadzone przykryte plastrem topionego sera . Na koniec zostało nam ułożyć już tylko warzywka ,po 2 plasterki ogórka kiszonego , pomidora plus czerwona cebula .
Smacznego.

Źródło i opracowanie własne