Chciałbym przekazać wędkarzom moje przepisy i nie tylko na ciasto wędkarskie.
Przepis 1. miąższ chleba (mniej więcej z 4-5 kromek) zmoczyć lekko wodą dodać 1/3 łyżeczki cukru odrobinę aromatu waniliowego następnie rozrobić dodać mąki tak aby ciasto nie lepiło sie do rąk. Na ten przepis wyjmowałem bardzo duże karasie.
Przepis 2. Ugotowane i ostudzone ziemniaki ugniatamy z dodatkiem soli i cukru oraz mąki pszennej. Następnie całość gotujemy przez około pół godziny. Ciasto dobre na leszcze, płocie i karpie.
Przepis 3. Mąkę ziemniaczaną ugnieść z dodatkiem oleju aż do otrzymania jednolitej masy
Przepis 4. Ugotowane żółtko jaja ugnieść z ziemniakiem i miąższem bułki pszennej i odrobiną mąki
Przepis 5. 2 łyżki stołowe mąki pszennej, 1 łyżka stołowa cukru pudru, 1 łyżka mąki kukurydzianej, 1 żółtko i trochę oleju, szczypta soli. Całość dokładnie ugnieść. Jeżeli ciasto jest za twarde dodać trochę oleju.
Mam nadzieję że przepisy sie przydadzą. Życzę połamania kija.
Komentarze