Cześć Koledzy. Chciałem zdradzić kolejny przepis z setek. Jest ona bardziej przeznaczona na płocie ze względu ale można też i użyć jej na leszcze.
- 0,5 kg biszkoptu - 0,5 kg bułki tartej - 0,3 kg kaszy manny - 0,2 kg mleka w proszku - 0,5 kg konopi (zmielone) - 0,1 kg kokosu - 0,1 kg cukru - 2 łyżki stołowe miodu - aromat na płocie (cynamon,kokos,nostrzyk kolendra) do własnych potrzeb
Sposób przygotowania: Kokos, mleko w proszku, cukier i aromat wsypujemy do wiadra następnie prażymy biszkopt, bułkę tartą, konopie na karmelowy kolor. Uprażone składniki wsypujemy do wiadra i wszystko mieszamy. Potem wlewamy miód. Następnie zanętę dociążamy do własnych potrzeb. Może jeszcze powiem o tym prażeniu, prażymy składniki na suchej patelni bez dodatku tłuszczu, aż do karmelowego koloru. A po co prażenie? A no dlatego że płoć uwielbia prażone smakołyki. I podczas mocnego wyprażenia chleb pozbywa się,tzw. kwasu,a zawarty w nim cukier karmelizuje się dając piękny aromat. Pozdrawiam i taakiej ryyby.
Komentarze