Pstrągi umyj, osusz, oprósz solą i pieprzem. Cytryny pokrój na plasterki. Ryby nafaszeruj kilkoma gałązkami tymianku, czosnkiem oraz cytryną, owiń plasterkami boczku. Możesz spiąć tuszę wykałaczkami. Pstrągi ułóż na blasze wyłożonej natłuszczonym papierem do pieczenia (łyżka oleju) i skrop pozostałym olejem, piecz w piekarniku w temp. 190 st. C przez 20 min.
Komentarze