Przygotowanie: Surowe ziemniaki ucieramy na drobnej tarce, zawijamy w ściereczkę i dobrze odsączamy. Zawartość ściereczki łączymy z ugotowanymi i utłuczonymi ziemniakami, a płyn odstawiamy na 30 minut. Zalewamy wodę, a skrobie dokładamy do masy. Wbijamy 2 jaja, dodajemy sól, pieprz, przyrumienioną cebulę, posiekany i utarty z odrobina soli czosnek. Składniki mieszamy i wkładamy do wysmarowanej tłuszczem formy i pieczemy w temperaturze 160 stopni ok. godziny
Komentarze