Reklama
Biały barszcz postny
Biały barszcz postny
Składniki(4 porcje):
1 duży lub 2 mniejsze suszone kapelusze borowika;
2 szklanki zakwasu na żur (gdy trzeba to więcej);
szklanka mleka;
sól;
duży ząbek czosnku;
pieprz;
liść laurowy;
Sposób przygotowania:
1).Wymocznone w mleku (pół na pół z wodą) kapelusze grzybów gotujemy do miękkości, cedzimy. Wywar (2 i 1/2 szklanki) łączymy z zakwasem na żur, dodajemy przyprawy, obrany ząbek czosnku, zagotowujemy, trzymamy na ogniu przez kilka minut, gdy trzeba lekko doprawiamy.
2).Barsz podajemy w filiżankach z ziemniakami puree okraszonymi zasmażaną na oleju cebulą lub na talerzach z połówkami jajek ugotowanych na twardo i posiekanymi grzybami.
CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 minut.
Życzę smacznego !!!
Składniki(4 porcje):
1 duży lub 2 mniejsze suszone kapelusze borowika;
2 szklanki zakwasu na żur (gdy trzeba to więcej);
szklanka mleka;
sól;
duży ząbek czosnku;
pieprz;
liść laurowy;
Sposób przygotowania:
1).Wymocznone w mleku (pół na pół z wodą) kapelusze grzybów gotujemy do miękkości, cedzimy. Wywar (2 i 1/2 szklanki) łączymy z zakwasem na żur, dodajemy przyprawy, obrany ząbek czosnku, zagotowujemy, trzymamy na ogniu przez kilka minut, gdy trzeba lekko doprawiamy.
2).Barsz podajemy w filiżankach z ziemniakami puree okraszonymi zasmażaną na oleju cebulą lub na talerzach z połówkami jajek ugotowanych na twardo i posiekanymi grzybami.
CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 minut.
Życzę smacznego !!!
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze