Składniki: 1kg kiełbasy 1,5kg włoskiej kapusty cebula 3 marchewki 1 litr bulionu z kostki 2 czerwone, żółta i zielona papryka sól pieprz ziołowy majeranek po 3 łyżki posiekanej natki pietruszki i koperku Przygotowanie: Warzywa oczyszczamy i myjemy. Marchewki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Kapustę szatkujemy. Z papryk usuwamy gniazda nasienne. Miąższ wraz z cebulą i kiełbasą kroimy w małą kostkę. Do gorącego bulionu wsypujemy warzywa i kiełbasę. Doprawiamy i gotujemy do miękkości. Posypujemy do miękkości. Smacznego :)
Komentarze