Składniki: 6 plastrów wołowiny posiekana cebula 50 dag pieczarek 1/2 kostki rosołowej kilka łyżek jogurtu natural. 2 ziarna ziela ang. liść laurowy mąka olej sól pieprz Przygotowanie: Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plastry. Mięso cienko rozbijamy. Oprószamy solą i pieprzem. Obtaczamy w mące. Podsmażamy na oleju z obu stron. Przekładamy do rondla. Na tłuszczu smażymy pieczarki z cebulą. Dodajemy do mięsa. Do rondla wlewamy wodę, ważne, aby wystawała trochę ponad mięso. Wkłądamy liść, ziele i wkruszamy kostkę. Gotujemy do miękkości. Dodajemy jogurt, mieszamy i gotujemy jeszcze 10minut. Zagęszczamy mąką. Smacznego
Komentarze