-1 plaster szynki lub innej wędzonki -1 kostka bulionu warzywnego -barszcz gotowy, zwykle w kartonowym jednolitrowym opakowaniu -1 ząbek czosnku -1/2 łyżeczki majeranku -1 łyżka soku z cytryny -1 łyżka miodu -sól, pieprz W garnku zagotować niewielką ilość wody(szklankę), włożyć plasterek wędzonki i kostkę bulionu, gotować przez kilka minut, następnie wlać barszcz z kartonu i doprawić do smaku czosnkiem, majerankiem, odrobiną miodu lub cukru, sokiem cytrynowym, pieprzem i ewentualnie solą, chociaż kostka bulionu jest słona. Podgrzać, ale nie gotować. Barszcz jest lepszy, kiedy postoi kilka godzin.
Komentarze