Reklama

carpaccio z łososia

17/12/2011 21:33
-20 dag wędzonego łososia pokrojonego w cienkie plastry
-2 łyżki parmezanu
-2 łyżki wody mineralnej lub przegotowanej
-2 łyżki oliwy z oliwek
-1 łyżka octu winnego lub soku cytrynowego
-1 łyżka musztardy
-1 łyżka kaparów
-cukier
-sól, pieprz
Na półmisku delikatnie rozłożyć cienko pokrojone plastry wędzonego łososia. Udekorować kaparami oraz startym na tarce o dużych otworach parmezanem i tuż przed podaniem polać sosem. W zakręconym słoiku energicznie wymieszać musztardę, jasny ocet winny, wodę, oliwę, sól, pieprz i szczyptę cukru lub małą łyżeczkę od kawy jasnego miodu.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama