Składniki(12-16 porcji): 1,5 l wody; 2 łyżki oleju; 2 łyżeczki soli; 6 dag drożdży; 10 dag orzechów laskowych; 60 dag musli(tradycyjne); 10 dag rodzynek; 10 dag moreli; 10 dag suszonych śliwek lub żurawin; 50-70 dag mąki pszennej;
Sposób przygotowania: 1).Wymieszać ciepłą wodę z solą, po kolei dodawać: olej, drożdże, musli, oraz bakalie. Dodać na końcu w małej ilości mąkę. 2).Odsatawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok.30 minut. Podzielić na 2 lub 3 części. Z każdej uformować wałek i pociąć go na 2 centymetrowe plastry. 3).Z każdego z nich ulepić ciastko. Wszystkie ułożyć na blaszkach posmarowanych tłuszczem. Odstawić do wyrośnięcia na około 40-50 minut. 4).Pieczemy około 10-12 minut w temperaturze 220 C. Przechowywać w słoju lub puszce.
Komentarze