Przygotowanie: Śledzie namoczyć w wodzie lub mleku, osączyć, pokroić. Ziemniaki umyć, ugotować w osolonej wodzie. Obrać, pokroić w kostkę. Buraczki osączyć, pokroić w paski. Cebule obrać, zetrzeć na tarce. Ogórki, jajko i oliwki pokroić na plasterki. Warzywa, szczypiorek, śledzie, jabłko i jajko wymieszać, polać polową śmietany, przyprawić solą, pieprzem i cukrem, wymieszać. Wstawić na 3 godziny do lodówki. Sałatkę nałożyć do salaterek. resztę śmietany wymieszać z sokiem z cytryny i cukrem pudrem, polać sałatkę
Komentarze