Reklama

Danie Wigilijne- Zupa grzybowa

10/12/2011 14:21
Składniki:
10 suszonych borowików
seler
łyżeczka soku z cytryny
surowe żółtko
1/2 świeżego lubczyku
1/2 szklanki śmietany
1/4 łyżeczki gałki
3/4 litra bulionu warzywnego
makaron
sól
Przygotowanie:
Grzyby umyj, zalej wrzątkiem i odstaw na noc. Nazajutrz ugotuj w tej samej wodzie, w której się moczyły. Odcedź, pokrój. Plasterki selera skrop sokiem z cytryny. Gotuj 30 minut w bulionie. Następnie zmiksuj na gładko, połącz wywarem z grzybów. Śmietanę roztrzep z żółtkiem i stale mieszając, powoli dolewaj gorącą zupę. Nie gotuj. Przypraw. Do zupy włóż grzyby i ugotowany makaron. Smacznego
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama