Składniki 2 pojedyncze filety z kurczaka 8 dużych plastrów szynki gotowanej 2 jajka 10 dag żółtego sera mąka pieprz vegeta bułka tarta olej Przygotowanie: Filety myjemy i osuszamy. Przekrawamy w poprzek na pół i delikatnie rozbijamy na cienkie kotlety. Oprószamy z obu stron pieprzem i vegetą. Ser ścieramy na tarce o małych oczkach. Po dwa plastry szynki rozkładamy tak, aby lekko zachodziły na siebie. Przykrywamy plastrami mięsa. Na środek każdego kotleta kładziemy po porcji sera. Zwijamy w roladki. Spinamy wykałaczkami. Jajka rozkłócamy i doprawiamy pieprzem i vegetą. Roladki oprószamy mąką, zanurzamy w jajkach i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na małym ogniu z obu stron na złoty kolor. Podajemy z frytkami. Smacznego.
Komentarze