Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 12 dag mozzarelli po łyżce posiekanego koperku i natki pietruszki sól pieprz olej do smażenia jajko bułka tarta Przygotowanie: Filety myjemy i osuszamy. Przekrawamy w poprzek na pół i cienko rozbijamy. Oprószamy solą i pieprzem. Mozzarellę kroimy w 4 plastry. Układamy po jednym na każdym kawałku mięsa. Posypujemy zieleniną i składamy na pół. Obtaczamy w rozkłóconym jajku i bułce. Spinamy wykałaczkami. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. Podajemy na ciepło. Smacznego.
Komentarze