Składniki ; 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mleka 5 dag drożdży 1 jajko 1 żółtko 10 dag cukru 10 dag stopionego masła Na kruszonkę; 8 łyżek mąki pszennej 4 łyżki masła 4 łyżki cukru pudru Przygotowanie ; Drożdże rozpuść w letnim mleku. Mąkę przesiej do miski . Dodaj zaczyn , jajko , żółtko , cukier i masło. Wyrób ciasto , odstaw na godzinę . Ponownie zagnieć i podziel na 3 części. Każdą część rozwałkuj , posmaruj porcją masy makowej i zwiń. rulony spleć w warkocz. Umieść go w formie wyłożonej pergaminem. Składniki kruszonki zagnieć , posyp na wierzch strucli. Piecz około 50 minut w temp. 180 stopni. Smacznego .
Komentarze