-4 duże filety z dorsza -2 łyżeczki soku z cytryny -2 duże pory -2 szklanki bulionu z warzyw -20 dag pieczarek -po 1/4 łyżeczki tymianku, szałwii, majeranku i oregano -1/2 łyżki posiekanej natki -sól, pieprz Filety przeciąć na pół, posypać z obu stron solą i pieprzem. Pory i pieczarki umyć. Pory pokroić w cienkie krążki, pieczarki w płatki. W rondlu zagotować bulion z sokiem z cytryny, włożyć rybę i gotować pod przykryciem na małym ogniu 5 minut. Dodać pory i pieczarki, zagotować, przykryć, dusić razem z rybą następne 5 minut. Potem przewrócić filety na drugą stronę, wsypać wszystkie przyprawy, dusić jeszcze 5-6 minut.
Komentarze