Reklama

Dorsz po Grecku

13/02/2011 17:04
Dorsz po Grecku

Składniki:
-dorsz- filet: 600g
-mąka pszenna: 20g
-olej: 50g
-sól do smaku

Dorsz po Grecku - sos grecki:
-marchew: 230g
-pietruszka: 80g
-seler:150g
-cebula:100g
-koncentrat pomidorowy:100g
--musztarda:10g
-olej:50g
-cukier,papryka,sól
-ziele angielskie:dla smaku
-liść laurowy

Dorsz po Grecku - Sposób wykonania:

* Filety posolić, oprószyć mąką i smażyć na rozgrzanym oleju.
* Oczyścić warzywa, pokroić w słomkę.
* Podsmażyć warzywa na oleju do lekkiego zrumienia.
* Podlać niewielką ilością wody.
* Pod koniec duszenia dodać musztardę.
* Ułożyć na półmisku ostudzoną rybę, zalać sosem, udekorować zieloną pietruszką.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama