Reklama
Dorsz po hiszpańsku
Składniki:
70 dag fileta z dorsza
4 jajka
3 ziemniaki
4 ząbki czosnku
1/4 szklanki oliwy z oliwek
4 czubate łyżki mąki
pęczek natki pietruszki
sól
olej do smażenia
Przygotowanie:
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w plastry. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Natkę myjemy i siekamy. Fileta myjemy i gotujemy ok. 10min w lekko osolonej wodzie na małym ogniu. Następnie wyjmujemy i kroimy w małe kawałki. Do rybnego wywaru wkładamy ziemniaki i gotujemy ok.25 minut. Odcedzamy i mielimy w maszynce do mięsa. W rondlu zagotowujemy 1,5 szklanki wody. Do wrzątku wlewamy oliwę i wkładamy czosnek. Wsypujemy mąkę i mieszamy aby nie było grudek. Dodajemy ziemniaki i wbijamy jajka. MIeszamy. Masa powinna mieć konsystencje puree. Wsypujemy natkę i dorsza, mieszamy. Studzimy, Łyżką nabieramy porcje ciasta, Smażymy placki z obu stron na rozgrzanym oleju.
70 dag fileta z dorsza
4 jajka
3 ziemniaki
4 ząbki czosnku
1/4 szklanki oliwy z oliwek
4 czubate łyżki mąki
pęczek natki pietruszki
sól
olej do smażenia
Przygotowanie:
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w plastry. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Natkę myjemy i siekamy. Fileta myjemy i gotujemy ok. 10min w lekko osolonej wodzie na małym ogniu. Następnie wyjmujemy i kroimy w małe kawałki. Do rybnego wywaru wkładamy ziemniaki i gotujemy ok.25 minut. Odcedzamy i mielimy w maszynce do mięsa. W rondlu zagotowujemy 1,5 szklanki wody. Do wrzątku wlewamy oliwę i wkładamy czosnek. Wsypujemy mąkę i mieszamy aby nie było grudek. Dodajemy ziemniaki i wbijamy jajka. MIeszamy. Masa powinna mieć konsystencje puree. Wsypujemy natkę i dorsza, mieszamy. Studzimy, Łyżką nabieramy porcje ciasta, Smażymy placki z obu stron na rozgrzanym oleju.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
- 24/09 Zawody Spinningowe
Komentarze