4 filety z dorsza 2 łyżki soku z cytryny po 1 pęczku koperku i natki pietruszki 120g zmielonych migdałów 2 białka 3 łyzki mąki 30 g masła sól/pieprz
sposób przyrządzenia:Filet osuszyc papierowym ręcznikiem,skropic sokiem z cytryny i odstawić.koperek i natkę pietruszki umyć i oderwac listki od łodyżek następnie drobno posiekac i wymieszać z migdałami.Białka roztrzepac ,filety posypac solą i pieprzem.Obtoczyc w mące zanurzyc w białku a następnie obtoczyc w mieszance ziół i migdałów.Na duzej patelni rozgrzac masło,włożyc filety i smażyc na umiarkowanym ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony ,aż się zarumienia
Komentarze