Reklama

Dorsz zapiekany w sosie szafranowym

16/12/2011 15:58
Składniki:
50 dag płatów z dorsza
niepełna szklanka śmietany
3 łyżki mąki pszennej
3,5 łyżki mąki ziemniaczanej
cytryna
2 łyżki przyprawy vegeta
łyżeczka bazylii
mała łyżeczka szafranu
sól
olej do smażenia
Przygotowanie:
Rybę umyć, pokroić na porcje, posolić, skropić sokiem z cytryny i natrzeć przyprawami (oprócz szafranu).
Pozostawić na noc w lodówce. Następnie obtoczyć w mące pszennej wymieszanej z trzema łyżkami mąki ziemniaczanej i usmażyć na rumiano z każdej strony. Śmietanę wymieszać z 3/4 szklanki ostudzonej przegotowanej wody, pozostałą mąką ziemniaczaną, odrobiną soli i szafranem. Rybę ułożyć w żaroodpornym naczynku, polać sosem i zapiekać około 20minut. Smacznego
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama