Reklama

dorsz zapiekany z kapustą kwaszoną

10/12/2011 15:59
40 dag filetów z dorsza
1 cebula
30 dag kapusty kwaszonej
szklanka bulionu warzywnego
2 łyżki oliwy z oliwek
1 listek laurowy
1 łyżka drobno pokrojonej natki
pół łyżeczki ziół prowansalskich
sól, pieprz
Obraną i drobno pokrojoną cebulę lekko zrumienić na tłuszczu, wymieszać z pokrojoną kapustą kwaszoną, zalać szklanką bulionu warzywnego i udusić do miękkości, dodając drobno pokruszony listek laurowy, zioła prowansalskie i szczyptę pieprzu. Na wierzchu ułożyć umyte i lekko osolone, pokrojone na porcje filety i dusić na małym ogniu pod przykrywką około 15 minut. Podawać ułożone na kapuście i posypane natką pietruszki.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama