Reklama
Dorszowe klopsy.
Dorszowe klopsy.
Składniki: 40 dag filetów z dorsza, 4 bułki, pęczek natki pietruszki, 2 jaja, mąka, masło, pół cytryny, 2 łyżki stołowe kaparów ,sól, biały pieprz.
Przygotowanie: Bułki pokroić na małe kawałki i namoczyć w gorącej wodzie. Wodę odcisnąć. Dorsza pokroić na średniej wielkości kawałki, zalać niewielką ilością wody i dusić ok. 15 minut. Rybę odcedzić na sicie, zostawić wywar. Do ryby dodać bułkę, jajka, pokrojona natkę pietruszki i wymieszać drewnianą łyżką. Doprawić solą. Nastawić wodę w dużym garnku, zagotować i posolić. Formować dwiema łyżkami klopsy i kłaść na wrzącą wodę i gotować przez 10 minut. Wyjąć na podgrzany półmisek i odstawić w ciepłe miejsce. Zagotować wywar rybny i dodać mąkę i masło rozgniecione widelcem stale mieszając trzepaczką. Dodać kapary. Sos przyprawić do smaku solą, sokiem cytrynowym i sosem worcester. Polać klopsy i podawać . Smacznego.
Składniki: 40 dag filetów z dorsza, 4 bułki, pęczek natki pietruszki, 2 jaja, mąka, masło, pół cytryny, 2 łyżki stołowe kaparów ,sól, biały pieprz.
Przygotowanie: Bułki pokroić na małe kawałki i namoczyć w gorącej wodzie. Wodę odcisnąć. Dorsza pokroić na średniej wielkości kawałki, zalać niewielką ilością wody i dusić ok. 15 minut. Rybę odcedzić na sicie, zostawić wywar. Do ryby dodać bułkę, jajka, pokrojona natkę pietruszki i wymieszać drewnianą łyżką. Doprawić solą. Nastawić wodę w dużym garnku, zagotować i posolić. Formować dwiema łyżkami klopsy i kłaść na wrzącą wodę i gotować przez 10 minut. Wyjąć na podgrzany półmisek i odstawić w ciepłe miejsce. Zagotować wywar rybny i dodać mąkę i masło rozgniecione widelcem stale mieszając trzepaczką. Dodać kapary. Sos przyprawić do smaku solą, sokiem cytrynowym i sosem worcester. Polać klopsy i podawać . Smacznego.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze