Reklama

Doskonałe krokiety rybne

09/12/2011 19:52
40 dag filetów z dorsza lub mintaja
2 ziemniaki ugotowane w mundurkach
2 jajka
cebula
3 łyżki startego żółtego sera
łyżeczka potrawy do ryb
2/3 szklanki mąki pszennej
1/3 szklanki mleka
bułka tarta
pół szklanki oleju
sól, pieprz
Zimne ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, Cebulę pokroić w drobną kostkę. Rybę włożyć do niewielkiej ilości wrzątku i gotować 5 minut. Odsączyć i rozdrobnić. Z mąki, jej i mleka przyrządzić dość gęste ciasto, wymieszać z ziemniakami, serem, cebulą, przyprawą do ryb i rybą. Przyprawić masę solą i pieprzem. Formować niezbyt grube wałeczki długości około 8 cm, obtaczać w tartej bułce i smażyć je na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama