Reklama
Doskonałe rolmopsy
Produkty:
-1 kg filetów solonych
-500 ml mleka
-1-2 ogórki konserwowe lub 3 korniszony
-2 łyżki musztardy
-1-2 cebule
-1 liść laurowy
-30 ml oleju
-50 ml octu winnego 6%
-pieprz
Przygotowanie:
Filety moczymy przez 6-12 godzin, dwukrotnie zmieniając wodę, ostatnie dwie godziny w mleku. Następnie myjemy je, osączamy. Każdy wymoczony filet smarujemy musztardą. Ogórki i jedną cebulę siekamy. Posypujemy każdy posmarowany filet ogórkiem i cebulą, oprószamy pieprzem i ciasno zwijamy. Spinamy wykałaczką. Układamy rolmopsy w słoju u przygotowujemy zalewę: 500 ml wody, ocet, posiekaną drugą cebulę, liść laurowy. Po przestudzeniu zalewamy marynatą rolmopsy w słoiku, na wierzch dolewamy oliwę i wstawiamy na 2-3 dni w chłodne miejsce. Jeżeli mamy całe śledzie, które musimy najpierw sprawić, to do zalewy możemy dodać mlecze przetarte przez sito. Pamiętajmy, że rolmopsy można różnie faszerować, dodając suszone śliwki, wiśnie, suszone pomidory itp.
-1 kg filetów solonych
-500 ml mleka
-1-2 ogórki konserwowe lub 3 korniszony
-2 łyżki musztardy
-1-2 cebule
-1 liść laurowy
-30 ml oleju
-50 ml octu winnego 6%
-pieprz
Przygotowanie:
Filety moczymy przez 6-12 godzin, dwukrotnie zmieniając wodę, ostatnie dwie godziny w mleku. Następnie myjemy je, osączamy. Każdy wymoczony filet smarujemy musztardą. Ogórki i jedną cebulę siekamy. Posypujemy każdy posmarowany filet ogórkiem i cebulą, oprószamy pieprzem i ciasno zwijamy. Spinamy wykałaczką. Układamy rolmopsy w słoju u przygotowujemy zalewę: 500 ml wody, ocet, posiekaną drugą cebulę, liść laurowy. Po przestudzeniu zalewamy marynatą rolmopsy w słoiku, na wierzch dolewamy oliwę i wstawiamy na 2-3 dni w chłodne miejsce. Jeżeli mamy całe śledzie, które musimy najpierw sprawić, to do zalewy możemy dodać mlecze przetarte przez sito. Pamiętajmy, że rolmopsy można różnie faszerować, dodając suszone śliwki, wiśnie, suszone pomidory itp.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze