Reklama
Duszona cielęcina z cytrusami
Produkty:
-1,5 kg szynki cielęcej
-marchewka, cebula
-2 liście laurowe
-sól, ziarenka pieprzu
-kieliszek białego wina
-po 2 cytryny i pomarańczy
-natka
-olej
Przygotowanie:
Marchewkę obrać i pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w piórka. Warzywa zalać litrem wody. Dodać 2 liście i kilka ziaren pieprzu. Gotować 20 minut, ostudzić połączyć z winem i doprawić solą. Włożyć mięso do lodówki. Po kilku godzinach mięso wyjąć z marynaty, dokładnie osuszyć. Na patelni rozgrzać olej. Mięso oprószyć solą, Obsmażyć z każdej strony na złoty kolor, przełożyć do brytfanny. mięso polać 2 szklankami marynaty oraz sokiem pomarańczowym. Piec 40 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Cytryny wyszorować i sparzyć, pokroić w plasterki. Pomarańcze obrać, zdjąć białą błonkę, pokroić na kawałki. mięso pokroić na porcje, obłożyć plasterkami cytryny i kawałkami pomarańczy.
-1,5 kg szynki cielęcej
-marchewka, cebula
-2 liście laurowe
-sól, ziarenka pieprzu
-kieliszek białego wina
-po 2 cytryny i pomarańczy
-natka
-olej
Przygotowanie:
Marchewkę obrać i pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w piórka. Warzywa zalać litrem wody. Dodać 2 liście i kilka ziaren pieprzu. Gotować 20 minut, ostudzić połączyć z winem i doprawić solą. Włożyć mięso do lodówki. Po kilku godzinach mięso wyjąć z marynaty, dokładnie osuszyć. Na patelni rozgrzać olej. Mięso oprószyć solą, Obsmażyć z każdej strony na złoty kolor, przełożyć do brytfanny. mięso polać 2 szklankami marynaty oraz sokiem pomarańczowym. Piec 40 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Cytryny wyszorować i sparzyć, pokroić w plasterki. Pomarańcze obrać, zdjąć białą błonkę, pokroić na kawałki. mięso pokroić na porcje, obłożyć plasterkami cytryny i kawałkami pomarańczy.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze