Składniki: średniej wielkości cukinia 15 dag sera feta marchewka sól pieprz oregano bazylia 3 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku wąsy szczypiorku do przewiązania Przygotowanie: Cukinię umyj i pokrój ją wzdłuż na cienki paski. Oprósz solą i pieprzem, skrop oliwą. Farsz: Marchewkę sparz, zetrzyj na tarce o malych oczkach. czosnek obierz i drobno posieka. ser feta zetrzyj na tarce z małymi oczkami lub pokrój w drobną kostkę, następnie wymieszaj z czosnkiem, marchewką, oregano i bazylią, przypraw do smaku. Plasterki cukinii posyp farszem, zwiń w roladki, przewiąż wąsami sparzonego szczypiorku, ułóż w żaroodpornym naczyniu. Skrop oliwą, piecz przez ok 25-30min. Smacznego.
Komentarze