Składniki: 40 dag mięsa mielonego 2 duże kalarepki 2 duże ziemniaki cebula olej 1 czerwona papryka 1 żółta papryka szklanka bulionu ząbek czosnku natka jajko sól pieprz Przygotowanie ; Na oleju zeszklij drobno posiekaną cebulkę oraz pokrojoną kolorową paprykę . 1/3 jarzyn przełóż do mięsa dodaj roztarty czosnek oraz łyżkę posiekanej natki, przypraw solą i pieprzem. Wbij jajko , całość wyrób na gładką masę. Oczyść kalarepki i ziemniaki , odetnij wzdłuż ok 1/3 każdego ziemniaka , wydrąż środki. Drobno pokrój wyjęty miąższ ziemniaków i kalarepek wymięszaj z resztą warzyw. Masą mięsną nadziej ziemniaki i kalarepki , umieść w naczyniu żaroodpornym. Obłóż krojonymi warzywami , zalej bulionem i piecz w temp 190 stopni przez 45 minut. Smacznego.
Komentarze