Składniki: 1 jajko 2 pstrągi (wiadomo wypatroszone;) ) 2 łyżki płatków migdałowych 2 łyżki miodu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki pieprz przyprawa uniwersalna sos tatarski olej Przygotowanie: Delikatnie zdjąć skórkę z pstrągów. Mięso oddzielić od ości, a następnie zmiksować z majonezem, jajkiem, przyprawą uniwersalną oraz pieprzem. Dodać płatki migdałowe, miód i posiekaną natkę pietruszki a następnie doprawić. Skórę z jednego pstrąga oprószyć przyprawą uniwersalną, napełnić farszem i uformować rybkę. Folię aluminiową posmarować olejem. Rybę dokładnie zawinąć i włożyć do naczynia do pieczenia. Podlać 1/2 szklanki wody. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200*C. Piec ok.30 min.
Komentarze