Składniki(25-30 sztuk): CZEŚĆ I (Ciasto) 12 dag mąki; 3 dag cukru; 6 dag masła, żółtko; CZĘŚĆ II (Masa makowa) 15 dag maku; aromat migdałowy; 10 dag cukru, 2 łyżki miodu; pół szklanki śmietanki kremówki; łyżka cukru pudru; bakalie;
Sposób przygotowania: 1).Z podanym składników zagnieść kruche ciasto, a następnie cienko je rozwałkować. Foremką wykroić gwiazdki, poukładać ją na wysmarowanej tłuszczem blasze i wstawiać do piekarnika nagrzanego do 170 C, upiec na złoty kolor. 2).Mak, sparzyć, osączyć i wraz z cukrem przekręcić przez maszynkę. Dodać aromat migdałowy i miód, dokładnie wymieszać. Śmietankę ubić z cukrem pudrem na krem. 3).Masę makową włożyć do salaterki, w środku zrobić łyżką zagłębienie i wypełnić ją bitą śmietaną. Całość ozdobić upieczonymi gwiazdkami i bakaliami.
Komentarze