-1 kg filetów z halibuta -2 łyżki pokrojonej natki pietruszki -2 łyżki pokrojonych listków bazylii -2 ząbki czosnku -kilka filetów anchois -3 łyżki soku z cytryny -3 łyżki oliwy z oliwek -szczypta cukru -sól, pieprz Umyte i osuszone filety doprawić solą, pieprzem i posmarować oliwą. Piec na grillu elektrycznym. Przed podaniem polać zielonym sosem, który powstaje ze zmiksowania natki pietruszki, bazylii, czosnku, filetów anchois, soku z cytryny, oliwy, pieprzu, szczypty soli i szczypty cukru.
Komentarze