Składniki(1 sztuka): CZĘŚĆ I (Ciasto) 50 dag mąki; 10 dag cukru; 25 dag masła; 3 jaja; szczypta soli; cukier waniliowy; 4 łyżeczki proszku do pieczenia; CZEŚĆ II (Nadzienie) 1 kg jabłek; 10 dag cukru waniliowego; 3 dag zmielonych migdałów; 10 dag rodzynków; cynamon;
Sposób przygotowania: 1).Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać cukier, jaja, resztę sypkich składników i masło. Zagnieść ciasto. Jabłka zetrzeć na tarce o dużych otworach (ewentualny nadmiar soku odcisnąć !!!) i wymieszać z pozostałymi składnikami nadzienia. 2).2/3 ciasta wyłożyć na natłuszczoną blachę, przykryć masa jabłkową i pozostałą częścią ciasta. Piec godzinę w temperaturze około 200 C. 3).Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Komentarze