Reklama

Kaczka z jabłkami

17/12/2011 22:14
Produkty:
-młoda kaczka
-2 łyżki masła, łyżka oleju
-4 jabłka
-1,5 łyżki majeranku
-pół szklanki czerwonego wina
-2 łyżeczki cukru
-pół łyżeczki pieprzu sól

Przygotowanie:
Kaczkę natrzeć z zewnątrz i wewnątrz solą, pieprzem i majerankiem. Odstawić pod przykryciem na godzinę w chłodne miejsce. Mięso obłożyć masłem, wstawić do nagrzanego, piekarnika, podlać łyżką oleju i winem. Piec kaczkę w temperaturze 200 stopni, aż mięso będzie miękkie. Umyć jabłka. pokroić na ćwiartki, oczyścić z gniazd nasiennych, posypać resztą majeranku i cukrem. Jabłka włożyć do brytfanki, w której piecze się kaczka, na 15 minut przed końcem pieczenia.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama