Produkty: - 50 dag kapusty kwaszonej -2 łyżki oleju -20 dag grochu -cebula -ziele angielskie, liście laurowe, cząber, sól, pieprz
Przygotowanie: groch umyć i namoczyć na noc w letniej wodzie. Następnego dnia ugotować go w tej samej wodzie. Kapustę drobno pokroić, zalać wodą, włożyć przyprawy i gotować przez 30 minut. Dodać olej z przesmażoną na nim cebula, przykryć i dusić jeszcze 20 minut. Groch przetrzeć przez sito, wymieszać z kapusta i doprawić cząbrem.
Komentarze