Reklama

Karkówka duszona z marchewką

13/12/2011 17:06
Składniki:
1 kg karkówki
2 cebule
marchewka
1/4 kostki margaryny
vegeta
50 dag ziemniaków
2 łyżki śmietany 18%
łyżka ciemnego sosu pieczeniowego w proszku
sól
pieprz
kiszone ogórki
Przygotowanie:
Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy ok.20 minut w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy. Przeciskamy przez praskę lub starannie rozgniatamy tłuczkiem. Mieszamy ze śmietaną.
Cebule i marchewkę obieramy, myjemy i kroimy w talarki. Karkówkę myjemy, osuszamy i podsmażamy na margarynie. Przekładamy do rondla.
Na pozostałym ze smażenia tłuszczu podsmażamy cebule i marchewkę. Warzywa przekładamy do mięsa i podlewamy wodą. Oprószamy solą, pieprzem i vegetą. Dusimy około 1 godzinki.
Do powstałego podczas duszenia sosu wsypujemy sos pieczeniowy, mieszamy. Smacznego
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama