Reklama

Karkówka w sosie owocowym

13/12/2011 14:31
Składniki:
50 dag karkówki
cebula
7-8 śliwek
jabłko
1/2 szklanki bulionu
olej
przyprawa do karkówki
słodka i ostra mielona papryka
sól
pieprz
suszony liść lubczyku
Przygotowanie:
Karkówkę myjemy, osuszamy i kroimy w plastry. Lekko rozbijamy przez woreczek foliowy, a następnie kroimy w mniejsze kawałki.
Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Szklimy na odrobinie rozgrzanego oleju. Wkładamy mięso i dusimy 10 minut. Wlewamy bulion i dusimy kolejne 10 minut. Doprawiamy do smaku. Mieszamy.
Śliwki i jabłko myjemy i osuszamy. Śliwki drylujemy, jabłko obieramy i usuwamy gniazdo nasienne. Miąższ kroimy w cienkie plastry. Owoce dodajemy do mięsa i dusimy jeszcze ok.20 minut mieszając co jakiś czas. Smacznego.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama