Reklama
Karp gotowany z chrzanem i jabłkami
Produkty:
-1,5 kg karpia
-pietruszka
-seler
-marchewka
-por
-2 cebule
-3 listki laurowe
-15 ziaren czarnego pieprzu
-cytryna
-4 łyżki tartego chrzanu
-3 jabłka
-butelka octu winnego
-sól, szczypta cukru
Przygotowanie:
Karpia podzielić i natrzeć solą. Zagotować ocet i zalać karpia, przykryć i pozostawić na 20 minut. Ugotować wywar z 3 szklanek wody, warzyw i przypraw. Posolić do smaku, dodać cukier przecedzić. Wyjętego z octu karpia ułożyć w rondlu, zalać wywarem i gotować, aż będzie miękki. Sparzyć cytrynę, pokroić w cienkie plasterki. Jabłka obrać i utrzeć na tarce o dużych oczkach. Ugotowaną rybę delikatnie wyjąć z wywar, ułożyć na półmisku.
-1,5 kg karpia
-pietruszka
-seler
-marchewka
-por
-2 cebule
-3 listki laurowe
-15 ziaren czarnego pieprzu
-cytryna
-4 łyżki tartego chrzanu
-3 jabłka
-butelka octu winnego
-sól, szczypta cukru
Przygotowanie:
Karpia podzielić i natrzeć solą. Zagotować ocet i zalać karpia, przykryć i pozostawić na 20 minut. Ugotować wywar z 3 szklanek wody, warzyw i przypraw. Posolić do smaku, dodać cukier przecedzić. Wyjętego z octu karpia ułożyć w rondlu, zalać wywarem i gotować, aż będzie miękki. Sparzyć cytrynę, pokroić w cienkie plasterki. Jabłka obrać i utrzeć na tarce o dużych oczkach. Ugotowaną rybę delikatnie wyjąć z wywar, ułożyć na półmisku.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze