Karp pieczony składniki: -Karp (ok. 2kg), -2-3 ząbki czosnku, -kilka kropel soku z cytryny, -liście z selera i pietruszki, -pieprz, -sól
Sposób przygotowania: Oczyszczonego karpia naciąć w poprzek na grzbiecie w 4-5 miejscach. Drobno posiekać czosnek, liście selera i pietruszki, dodać pieprz i sól, sok z cytryny i olej. Masą nadziać wnętrze karpia i wypełnić nacięcia. Włożyć do brytfanny i piec 20-30 min w średnio gorącym piekarniku. W połowie pieczenia oblać rybę szklanką gorącej wody i później często polewać sosem z dna brytfanny. Życzę smacznego!!
Komentarze