Reklama
Karp po królewsku
Produkty:
-1 1 kg karpia
-4 łyżki masła
-3-4 łyżki cukru
-1 łyżka octu winnego
-1/2 szklanki kwaśnej śmietany
-2 łyżki migdałów
-2 łyżki rodzynek
-sól, pieprz
Karp po królewsku
Przygotowanie:
Karpia orać z łusek, oczyścić, dokładnie umyć. Rybę natrzeć solą i pieprzem na zewnątrz i w środku, na kilka minut odstawić. W
brytfannie lub żaroodpornym naczyniu rozpuścić 2 łyżki masła, włożyć rybę i na wierzchu położyć jeszcze kilka kawałeczków masła.
Tak przygotowaną rybę wstawić do piekarnika i piec 30-40 minut w temp. 200Stop.C, polewając roztopionym masłem. W trakcie
pieczenia przygotować sos: cukier zrumienić w rondlu na karmel. Gdy zbrązowieje, dolewać stopniowo-mieszając drewnianą łyżką około
3 szklanki wody. Karmel z wodą doprawić do smaku octem winnym, śmietaną i solą, wymieszać. Następnie dodać sparzone,
obrane ze skórki, poszatkowane migdały oraz umyte rodzynki i ponownie wymieszać. Rybę podawać w całości polaną sosem.
-1 1 kg karpia
-4 łyżki masła
-3-4 łyżki cukru
-1 łyżka octu winnego
-1/2 szklanki kwaśnej śmietany
-2 łyżki migdałów
-2 łyżki rodzynek
-sól, pieprz
Karp po królewsku
Przygotowanie:
Karpia orać z łusek, oczyścić, dokładnie umyć. Rybę natrzeć solą i pieprzem na zewnątrz i w środku, na kilka minut odstawić. W
brytfannie lub żaroodpornym naczyniu rozpuścić 2 łyżki masła, włożyć rybę i na wierzchu położyć jeszcze kilka kawałeczków masła.
Tak przygotowaną rybę wstawić do piekarnika i piec 30-40 minut w temp. 200Stop.C, polewając roztopionym masłem. W trakcie
pieczenia przygotować sos: cukier zrumienić w rondlu na karmel. Gdy zbrązowieje, dolewać stopniowo-mieszając drewnianą łyżką około
3 szklanki wody. Karmel z wodą doprawić do smaku octem winnym, śmietaną i solą, wymieszać. Następnie dodać sparzone,
obrane ze skórki, poszatkowane migdały oraz umyte rodzynki i ponownie wymieszać. Rybę podawać w całości polaną sosem.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze