Reklama

Karp po szlachecku

08/12/2011 14:56
Produkty:
-1 kg filetów z karpia
-30 dag moreli
-pół szklanki czerwonego wytrawnego wina
-po ćwierć łyżeczki mielonego cynamonu, goździków i imbiru,cukru i skórki otartej z cytryny
-sok z cytryny
-3 łyżki oleju
-łyżka masła
-łyżka mąki
-sól

Przygotowani:
Filety z karpia natrzeć solą skropić sokiem z cytryny i wstawić na godzinę do lodówki. Owoce sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, przekroić na pół, usunąć pestki i razem z winem, pozostałym sokiem i skórką otartą z cytryny, cynamonem, goździkami, imbirem i cukrem zmiksować. Filety obtoczyć w mące i usmażyć na gorącym oleju. Następnie ułożyć w żaroodpornym naczyniu, polać sosem, wstawić do nagrzanego piekarnika na 8 minut.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama