składniki: -1,5kg karpia, -2 marchwie, -cytryna, -2 cebule, -15 dag rodzynków, -3 goździki, -10 dag pierników, -liść laurowy, -cukier, -sól
Sposób przygotowania: Karpia oczyścić, opłukać, pokroić na kawałki. Litr wody zagotować z małą ilością soku z cytryny, cukrem, solą, cebulą pokrojoną w plasterki, liściem laurowym, goździkami i rodzynkami. Włożyć pokrojonego karpia i gotować około 20 min, a gdy będzie miękki, dodać zmielone pierniki i gotować jeszcze 5 min. Kawałki karpia ułożyć na półmisku, polać sosem, w którym się gotowały, i odstawić do schłodzenia. Podawać na zimno. Życzę smacznego!!
Komentarze